UN SALUDO PARA DOS COOPERATIVISTAS GALARDONADOS
Gustavo Fernández. Colaboró: Carlos Brenes
- Margarita Marchena, cofundadora de COOPETORTILLAS R.L., recibió el Premio Nacional de Cultura Popular Tradicional 2004.
- Franco Fernández, cofundador de COOPEJOVO R.L., recibió el Premio Joaquín García Monge 2004.
Ella orgullosamente santacruceña.
Él orgullosamente cartaginés.
Y ambos cooperativistas de corazón, ambos orgullo del cooperativismo costarricense.
El Ministerio de Cultura, Juventud y Deportes les premió en enero pasado, como reconocimiento a una larga y prolífica trayectoria de contribución a la cultura.
Margarita Marchena Moraga
Doña Margarita tiene 80 años y aun trabaja, como el primer día, en el galerón de comidas típicas (ubicado en Santa Cruz de Guanacaste) propiedad de COOPETORTILLAS R.L.
Con un grupo de mujeres fundó la cooperativa hace 30 años. Desde entonces preparan y venden recetas típicas guanacastecas como sopa de albóndigas, pozol, guiso de maíz, picadillos, etc... y por supuesto, tortillas.
Para ella lo más importante es transmitir sus amplios conocimientos culinarios a sus compañeras y continuar progresando en este esfuerzo autogestionario que lleva el sustento a más de 15 familias.
Por ello no es extraño que el jurado, al otorgarle el Premio Nacional de Cultura Popular Tradicional 2004, expresara que: “Su papel en el rescate de las tradiciones populares ha sido muy importante tanto a nivel local como nacional, ya que ha ayudado a rescatar y preservar la cocina tradicional guanacasteca”. Y añade: “Con su quehacer ha beneficiado a numerosas familias. Su sentido solidario y comprometido propicia la generación de recursos económicos a quienes llegaron a ella en similares situaciones de pobreza y que hoy pueden contar con mejoras y bienestar social”.
Parece que ese espíritu de entrega está impregnado en su corazón pues, cuando nos despedimos de ella, no titubeó en dejar un mensaje final: “muchacho, dígale a las personas que es mejor servir y no que a uno lo sirvan”.
Franco Fernández Esquivel
Don Franco Fernández ha dedicado su vida a narrar la historia de la Vieja Metrópoli. Doctor en historia, graduado de la Universidad Complutense de Madrid, Franco Fernández es un investigador nato, con decenas de publicaciones en periódicos, revistas y libros.
Se le otorgó el premio Joaquín García Monge (sobre periodismo cultural) merced a las crónicas sobre la historia de Cartago, que publica en el suplemento “Cartago en la Nación”. Asimismo, se le reconoce su aporte a la investigación histórica.
Pero don Franco también es un cooperativista comprometido. En 1993 participó como fundador del Colegio Bilingüe Jorge Volio Jiménez, el cual es administrado por COOPEJOVO R.L.
Allí se desempeña como educador y, en su calidad de asociado, ha integrado en diversas oportunidades el Consejo de Administración de la cooperativa.
Para él, su lucha en esencia es la cohesión de la comunidad cartaginesa y por ello es que ve en el cooperativismo una herramienta propicia para la integración.
A doña Margarita y a don Franco un gran abrazo del cooperativismo costarricense
