COONAPROSAL R.L. INCREMENTA DIVERSIFICACION PRODUCTIVA
· Una cooperativa que produce desarrollo en Guanacaste y Puntarenas. Hoy, con más de 30 años de existencia, genera cerca de 800 empleos directos.
La Cooperativa Nacional de Productores de Sal y de Servicios Múltiples R.L. (COONAPROSAL R.L.) se dedica en la actualidad a incrementar la producción de camarones y mangos. También dedica 1310 hectáreas a la reforestación con especies maderables y nativas, aunque continúa con la producción de sal especialmente para ganadería .
A fin de diversificar y capitalizar sus producciones, los mismos asociados crearon otra cooperativa de ahorro y crédito denominada COONAPROSAL A Y C, R.L. la que recibió un crédito por ¢180 millones del Instituto Nacional de Fomento Cooperativo (INFOCOOP).
Este financiamiento contribuirá a incrementar la diversidad de su producción, lo que canaliza ésta empresa asociativa mediante créditos en las áreas de agricultura, ganadería, pequeña y mediana industria y vivienda.
Hacia la diversificación
COONAPROSAL R.L. inicialmente fue conformada por productores del sal, pero con el Tratado de Libre Comercio Mexicano se afectaron los aranceles a este producto, pues buena parte de la sal se importa.
Esto obligó a la cooperativa a destinar 250 hectáreas para producir camarones en forma semintensiva con rendimientos promedios de 1200 kilos de éstos crustáceos por hectárea y con dos ciclos de cultivo al año, cuya producción es destinada en un 80% a mercados europeos y en un 20% al consumo nacional.
Además, debido a las características del clima guanacasteco, 75 productores se diversificaron en el cultivo de mango, con altos niveles de calidad realizando exportaciones exitosas a Europa y otros países del continente. Esto obligó a construir recientemente una planta hidrotérmica para el tratamiento de la fruta, la cual es necesaria para exportar al mercado norteamericano.
Esta cooperativa ha contribuido al progreso de las comunidades (especialmente de Colorado y Jicaral) lo que influye en el nivel de vida del ingreso familiar. También el pequeño productor se convirtió en exportador, invirtió en tecnología y mejora las normas de calidad, por lo que obtiene mejores precios.
La empresa dispone de bodegas de acopio y venta de sal en Colorado de Abangares, Jicaral, Chomes, Lepanto, Santa Rita y Barranca. Asimismo, le brinda al asociado una serie de beneficios como la implantación del sistema de recibo de sal a granel, para lo cual se instaló una moderna romana camionera y además se creó un almacén de insumos para el asociado.
En 1980 esta empresa asociativa instaló una planta refinadora de sal, única en Centroamérica, y posteriormente le colocó un turbo generador el cual es alimentado con el vapor. COONAPROSAL R.L. produce la marca “Sal Sol” líder en el mercado durante 23 años y actualmente desarrolla un proyecto de sales industriales, el cual brinda a la industria alimentaria productos especializados de sal, como lo son la sal con antioxidante, la sal de cura, sueros, bebidas y sales condimentadas.
Esta cooperativa, con casi 30 años de existencia, dispone de su propio laboratorio para el control de calidad de la sal a nivel internacional y genera 800 empleos directos en las actividad de la sal, el mango y los camarones, tanto en las fincas como en la planta de proceso. Empero su impacto social se puede cuantificar en 3600 personas beneficiarias de servicios financieros, asesoría técnica, empleo y otros agregados .
